Nome: Crostini Cremosi
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Formaggio Parmigiano
Persone: 4
Ingredienti: Burro , Sale , Pepe , Albumi D’uovo 2, Formaggio Groviera Grattugiato 50 G, Formaggio Parmigiano Grattugiato 100 G, Pane Toscano 4 Fette
Preparazione: Montate gli albumi a neve, salateli, incorporatevi i formaggi. Sistemate le fette di pane imburrate sulla placca del forno, distribuite sulla superficie la crema al formaggio, lasciatele scaldare per circa dieci minuti a 180 gradi e fate dorare.