Nome: Crostini Di Finocchio Selvatico
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Finocchio
Persone: 4
Ingredienti: Pane Casereccio A Fette , Finocchio Tenero Selvatico , Formaggio Sardo Vaccino
Preparazione: Tostare le fette di pane e disporle sopra ad una pirofila unta. Far bollire del finocchio selvatico a piccoli pezzi fino a farlo diventare tenero. Scolarlo e disporlo sui crostini in modo che l’acqua bagni un poco il pane. Grattugiare un formaggio tenero. Mettere in forno finché il formaggio non si è squagliato.