Nome: Cuori Di Carciofo A Sorpresa
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Carciofi
Persone: 4
Ingredienti: Succo Di Limone , Sale , Carciofi 4, Caviale 20 G, Panna 1 Cucchiaino
Preparazione: Pulite i carciofi e ricavatene i cuori; fateli cuocere in poca acqua salata, acidulata con succo di limone; lasciateli raffreddare; scavate leggermente all’interno del cuore e inserite un cucchiaino di panna densa; sopra la panna mettete un cucchiaino di caviale.