Nome: Cuori Di Carciofo Con Parmigiano E Mentuccia Romana Al Forno
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Carciofi
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Olio D’oliva Extra-vergine , Aglio 1 Spicchio, Carciofi 2, Formaggio Parmigiano Grattugiato 2 Cucchiai, Mentuccia 2 Rametti
Preparazione: Lavare e pulire i carciofi, tagliare i cuori a fettine sottili e saltarli in padella con olio, aglio e sale. Adagiarli su una pirofila da forno, cospargere di parmigiano e mentuccia spezzata e infornare per 10 minuti a 230 gradi