Nome: Delizie Di Trota
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Trota
Persone: 4
Ingredienti: Passato Di Patate , Sale , Gamberetti Lessati 50 G, Maionese 100 G, Salsa Worcester 1 Cucchiaino, Trota Affumicata 12 Fette
Preparazione: Amalgamare bene passato di patate, gamberetti frullati, salsa Worcester e maionese e regolare di sale. Utilizzando stampi di alluminio o cartone dare alle fette di trota la forma di coni. Mettere il composto preparato in una tasca per dolci con bocchetta a stella e riempire i coni di trota. Disporre su un piatto da portata e decorare a piacere.