Nome: Dolce A Quadrotti
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Cocco Grattugiato
Persone: 8
Ingredienti: Burro 200 G, Cacao Amaro 30 G, Cocco Grattugiato 100 G, Farina 300 G, Lievito 1 Bustina, Mandorle 80 G, Uova 4, Zucchero 200 G
Preparazione: Lavorare il burro con lo zucchero poi unire la farina, le uova, il cacao, il lievito e il cocco. Amalgamare bene tutti gli ingredienti e versare il composto in una teglia rettangolare imburrata. Decorare la superficie con le mandorle spellate e infornare a 175 gradi per 40 minuti circa. Lasciar raffreddare il dolce prima di tagliarlo a quadrotti.