Nome: Dolce Alla Panna
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Panna
Persone: 4
Ingredienti: Albumi D’uovo 5, Burro 1 Cucchiaino, Farina 140 G, Fecola 70 G, Panna Fresca 200 G, Zucchero 300 G
Preparazione: Montare la panna. Incorporare il lievito alla fecola. Unire delicatamente alla panna lo zucchero, la farina e la fecola. Montare gli albumi a neve fermissima e amalgamarli al composto. Imburrare una teglia, versarvi l’impasto e cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 40′. Aspettare che il dolce sia freddo per sformarlo e servire.