Nome: Dolce Di Nocciole
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Nocciole
Persone: 6
Ingredienti: Biscotti Secchi 150 G, Burro 150 G, Cacao 90 G, Nocciole 300 G, Tuorli D’uovo 2, Zucchero 150 G
Preparazione: Tostare le nocciole nel forno a calore molto moderato per qualche minuto e poi passarle con il tritamandorle; sbriciolare i biscotti. Preparare una crema sbattendo lo zucchero con i 2 tuorli ed il burro. Unirvi il cacao e mescolare a questa crema i biscotti e le nocciole. Mettere in uno stampo basso e possibilmente quadrato e poi in frigo per qualche ora. Servirlo tagliato a rombi.