Nome: Dolcetti Al Cioccolato (2)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Cioccolato
Persone: 4
Ingredienti: Zucchero A Velo Vanigliato , Arancia 1, Cioccolato Al Latte 200 G, Fecola 35 G, Latte 40 Cl, Pasta Sfoglia 600 G, Tuorli D’uovo 3, Zucchero 50 G
Preparazione: Ritagliare 12 rettangoli dalla pasta stesa allo spessore di 2 mm e cuocerli in forno caldo a 230 gradi per 10 minuti. Sbatterei tuorli con lo zucchero, unire fecola e latte bollente mescolando con la frusta. Addensare su fuoco dolce e spegnereprima che bolla. Unire il cioccolato e farlo sciogliere. Spalmare con la crema i rettangoli e sovrapporli formando deidolcetti. Decorare con lo zucchero a velo e con spicchi di arancia.