Nome: Dolcetti Alle Nocciole
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Nocciole
Persone: 6
Ingredienti: Liquore Al Caffè 1 Bicchierino, Burro 50 G, Cioccolato Fondente 80 G, Farina 140 G, Nocciole Tritate 130 G, Panna Fresca 1/2 Bicchiere, Sale 1 Pizzico, Uova 3, Zucchero 200 G
Preparazione: Montate il burro ammorbidito a temperatura ambiente insieme allo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere uno alla volta le uova, unire la farina, le nocciole, il liquore al caffè, il cioccolato fatto fondere con la panna a fuoco lento (meglio a bagnomaria). Amalgamare il tutto, distribuire nelle formine da dolce o in teglia rettangolare (per poi tagliarlo a quadri). Cuocere in forno caldo a 180 gradi per mezz’ora.