Nome: Fagioli In Insalata (2)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Fagioloni Bianchi
Persone: 4
Ingredienti: Aceto Di Vino , Olio D’oliva , Sale , Pepe , Alloro 1 Foglia, Fagioloni Bianchi 250 G, Peperoncini Rossi 3, Peperone Verde 1
Preparazione: Lasciate a bagno per un’intera notte i fagioli. Il giorno dopo cuoceteli in acqua con una foglia di alloro. Finita la cottura scolateli e conditeli con aceto, olio, sale, pepe, il peperone tagliato a fettine e i peperoncini a pezzetti.