Nome: Fagiolini Al Prezzemolo
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Fagiolini
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Aglio 1 Spicchio, Fagiolini 1000 G, Olio D’oliva 1/2 Bicchiere, Pepe 1 Pizzico, Pomodori 2, Sale 1 Pizzico
Preparazione: Spuntate i fagiolini e cuoceteli in acqua salata per 30 minuti. In una padella mettete mezzo bicchiere di olio d’oliva, uno spicchio d’aglio tritato, i pomodori tritati, prezzemolo e lasciate cuocere per 10 minuti. Dopodichè aggiungete i fagiolini e mettete un po’ di sale e un pizzico di pepe. Servite spolverando con prezzemolo tritato.