Nome: Fagiolini Alle Olive
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Fagiolini
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Burro , Sale , Aglio 1 Spicchio, Cipolla 1, Fagiolini 450 G, Formaggio Emmenthal Grattugiato 2 Manciate, Olive Nere 20
Preparazione: Lessare per 10 minuti i fagiolini in acqua bollente salata, farli saltare in padella per 5 minuti con olio, burro e un trito di aglio e cipolla, unire le olive snocciolate e tagliate a filetti e l’emmenthal. Coprire, spegnere il fuoco, lasciar sciogliere il formaggio e servire.