Nome: Fave Alla Piemeontese
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Fave Fresche
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Fave Fresche 2000 G, Formaggio Fontina 50 G, Panna 1 Bicchiere
Preparazione: Lessate le fave sbucciate in acqua salata bollente. Dopo 10 minuti scolatele, passatele in un tegame, irroratele con la panna e lasciate insaporire e addensare per una decina di minuti. Aggiungete la fontina tagliata a fettine sottili, mescolate e quando il formaggio inizia a fondere ritirate dal fuoco.