Nome: Fegato Al Bacon
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti: Burro , Farina , Sale , Bacon 8 Fettine, Fegato Di Vitello 4 Fette
Preparazione: Mettere il bacon sul fuoco e lasciare che il grasso diventi trasparente, quindi toglierlo dal tegame. Nel grasso di cottura aggiungere il burro, farlo fondere e cuocere il fegato leggermente infarinato. Salare, mettere su ogni fetta di fegato due fettine di bacon e servire.