Nome: Fesa Di Tacchino Ripiena Con Verza E Asparagi
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Tacchino
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Asparagi 200 G, Burro 1 Noce, Fesa Di Tacchino 300 G, Verza 3 Foglie
Preparazione: Sbollentare la verza per 2 minuti, scolarla e mettere nella stessa acqua gli asparagi per 15 minuti. Farcire la carne con la verza, salarla, arrotolarla, rosolarla ed infornarla per 10 minuti a 180 gradi. Scolare gli asparagi, salarli e saltarli in padella con il burro. Servire la carne a fettine su un letto di asparagi.