Nome: Fettine Della Nonna
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti: Farina , Burro , Salvia , Brodo , Vino , Aglio 1 Spicchio, Carne Di Vitello Alcune Fettine
Preparazione: Passare delle fettine di carne nella farina, saltarle leggermente nel burro, da ambo le parti, quindi, levarle dalla padella, in cui faremo rosolare uno spicchio d’aglio e della salvia. Levare l’aglio, rimettere le fettine di carne, allungare con una scodella di brodo e, poco dopo, con vino, finire di cuocere.