Nome: Fettine Di Carne Alla Valdostana
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Burro 50 G, Capperi Alcuni, Formaggio Fontina 200 G, Sottofiletto Di Vitello (fette Da 100 G) 4 Fettine
Preparazione: Mettete in un tegame il burro, fatelo scaldare un po’, aggiungete la carne e fatela rosolare dalle due parti, salandola. Aggiungete la fontina tagliata a fettine, unite i capperi, coprite e fate cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Ricordate che tutte le fettine più cuociono e più diventano dure.