Nome: Fettuccine Deliziose
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Prosciutto
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Basilico Fresco 20 Foglioline, Burro 30 G, Formaggio Parmigiano Grattugiato 40 G, Funghi Secchi 1 Bustina, Pasta Tipo Fettuccine All’uovo 250 G, Prosciutto Crudo Grasso E Magro 100 G
Preparazione: Lasciate ammorbidire i funghi nell’acqua, strizzateli e spezzettateli. In un pentolino insaporite nel burro il prosciutto tritato, i funghi e il basilico; salate e pepate. Lessate le fettuccine, scolatele, conditele con la salsa e cospargetele di formaggio grattugiato. Servite.