Nome: Filetti Di Aringa Marinati
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Filetti Di Aringa
Persone: 4
Ingredienti: Filetti Di Aringa , Limone , Cipolla , Olio D’oliva , Aceto Di Vino , Latte , Tuorli D’uovo , Prezzemolo , Maionese , Scalogno , Per Servire: , Fagioli Bianchi
Preparazione: E’ un piatto a base di filetti di aringa dal gusto molto particolare. Per realizzarlo fate marinare i filetti con limone e cipolla, olio e aceto. Miscelate il latte con i tuorli d’uovo sodo, il prezzemolo, la maionese e lo scalogno. E aggiungete questa mistura ai filetti. Lasciate riposare per un’ora. Servite freddo e con un contorno di fagioli bianchi.