Nome: Fragole Alla Cardinale
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Fragole
Persone: 4
Ingredienti: Fragole Mature 450 G, Lamponi 150 G, Mandorle Dolci Pelate E Sbriciolate 50 G, Succo Di Limone 1 Cucchiaio, Vaniglia 1 Bustina, Zucchero A Velo 100 G
Preparazione: Mettere le fragole, pulite e lavate, in una coppa di vetro e lasciarle a lungo in frigo. Passare i lamponi al setaccio fine e metterli in una terrina cui si unirà il limone e cospargere di zucchero a velo mescolato alla vaniglia. Lasciare in frigo almeno tre ore. Infine versare la purea di lamponi ben fredda sulle fragole e ricoprire la superficie con le briciole di mandorle.