Nome: Frittata Di Gamberetti (2)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Gamberetti
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Pepe , Aglio 1/2 Spicchio, Cipolla 1/2, Gamberetti 200 G, Uova 6
Preparazione: Lavare e sgusciare i gamberetti. Tritare aglio e cipolla e farli imbiondire in 2 cucchiai di olio. Unire i gamberetti e cuocerli a fuoco vivo. Sbattere le uova con sale e pepe e versarle nella padella con i gamberetti. Cuocere la frittata per 2-3 minuti finché il fondo si sarà rappreso, poi rigirarla e cuocerla per altri 3 minuti. Servirla tiepida o fredda.