Nome: Frittelle Allo Yogurth
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Yogurth
Persone: 4
Ingredienti: Cannella In Polvere , Olio D’oliva , Burro 80 G, Farina 400 G, Lievito Vanigliato 1 Bustina, Uova 3, Uvetta Sultanina 30 G, Yogurth 125 G, Zucchero 50 G
Preparazione: Ammollare l’uvetta in acqua tiepida. Lavorare a crema il burro con lo zucchero poi incorporare le uova una alla volta, lo yogurth, la farina setacciata con il lievito, la cannella e l’uvetta strizzata. Amalgamare bene gli ingredienti. Scaldare abbondante olio in una padella per fritti. Raccogliere il composto a cucchiaiate e gettarle nell’olio, dorare le frittelle da entrambi i lati, scolarle e servirle ben calde.