Nome: Frittelle Di Mais (3)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Fiocchi Di Mais Non Zuccherati
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Olio D’oliva , Fiocchi Di Mais Non Zuccherati 500 G, Formaggio Groviera Grattugiato 120 G, Uova 4
Preparazione: Passare i fiocchi di mais nel mixer fino a polverizzarli. Sbattere le uova con il sale, unire il formaggio e i fiocchi di mais. Amalgamare bene il composto con le mani e formare delle frittelle non troppo spesse. Cuocerle nel burro spumeggiante circa 3 minuti per parte e servirle subito ben calde.