Nome: Frittelle Di Ricotta (4)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Ricotta
Persone: 4
Ingredienti: Liquore All’arancia , Pangrattato , Farina 50 G, Olio D’oliva Abbondante, Ricotta 200 G, Tuorlo D’uovo 1, Zucchero A Velo 70 G
Preparazione: Mescolare la ricotta con lo zucchero a velo, la farina, il tuorlo e un po’ di liquore all’arancia. Con l’impasto formare delle polpettine appiattite, poi passarle nelle uova sbattute ed infine nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio e servirle calde.