Nome: Frittelle Di Riso (3)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Riso
Persone: 4
Ingredienti: Farina Bianca 50 G, Latte 50 Cl, Riso 60 G, Vaniglia 1 Pezzettino
Preparazione: Lessa 60 g di riso in 50 cl di latte, mettigli un pezzettino di vaniglia. Copri e rimescola di tanto in tanto. Dopo un 25-30 minuti incorpora 50 g di farina bianca, rimescola bene, otterrai una pastina morbidina con la quale formerai col cucchiaio e la spatola delle frittelle, che farai cadere nello strutto o nell’olio quasi bollente. Inzucchera bene e mangiale subito.