Nome: Frollini
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Burro
Persone: 6
Ingredienti: Zucchero A Velo Alla Vaniglia , Burro 100 G, Farina 100 G, Fecola 50 G, Tuorli D’uova Sode 3, Zucchero 50 G
Preparazione: Mescolate burro, zucchero, tuorli sbriciola usando una spatola, perché questo delicato impasto può alterarsi con il calore delle mani. Unite, piano piano, farina e fecola; il composto non essere troppo friabile. Stendete con il matterello una sfoglia spessa. Con la rotella tagliapasta ritagliate tanti rettangoli. Cuoceteli in forno a calore moderato per 20 minuti. Spolverizzateli di zucchero a velo o se preferite, prima d’infornarli, con granella di zucchero.