Nome: Frollini (2)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Burro
Persone: 4
Ingredienti: Burro 150 G, Farina 250 G, Tuorli D’uovo 3, Zucchero 50 G
Preparazione: Impastare la farina, il burro ammorbidito, lo zucchero e i tuorli; stendere la pasta ottenuta in una sfoglia non troppo sottile e, premendo con 1 stampino o con 1 bicchierino capovolto, ricavarne tanti dischetti. Metterli in una placca imburrata e spruzzarli con un po’ di zucchero tenuto da parte. Infornare a calore piuttosto moderato e toglierli appena avranno preso colore.