Nome: Funghi Al Marsala
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Funghi
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Prezzemolo Tritato , Burro 50 G, Farina 1/2 Cucchiaio, Funghi 500 G, Vino Marsala 1 Bicchiere
Preparazione: Pulite, affettate i funghi e metteteli a cuocere in un tegame con burro e dopo 5 minuti di cottura aggiungete il marsala. Fate restringere bene il sugo e poi unite la farina sciolta con un po’ d’acqua, sale, pepe e prezzemolo. Mescolate bene il tutto e lasciate bollire.