Nome: Funghi Champignon Raganati
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Funghi Champignon
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Aglio 1 Spicchio, Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 G, Funghi Champignon Freschi 500 G, Olio D’oliva 1 Misurino, Pangrattato 50 G, Uova 5
Preparazione: Soffriggere l’aglio e aggiungere i funghi tagliati a fette, farli cuocere per circa 20 minuti. Intanto sbattere le uova con il sale, il pepe, il parmigiano e il pangrattato. Quando i funghi saranno pronti metterli in una pirofila versandovi il composto preparato. Mettere in forno per circa 10 minuti e servire.