Nome: Funghi In Bianco (3)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Funghi Champignon
Persone: 6
Ingredienti: Prezzemolo Tritato , Sale , Dado 1, Funghi Champignon 750 G, Olio D’oliva 1 Filo, Pepe 1 Macinata, Yogurth Intero 200 G
Preparazione: Mondare i funghi e tagliarli a fettine sottilissime. Metterli in pentola con lo yogurth, il dado sbriciolato e il trito di prezzemolo. Coprire ermeticamente e cuocere per 40 minuti. Servirli freddi, conditi con un filo di olio e una macinata di pepe.