Nome: Fusilli All’aglio E Prezzemolo
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Aglio
Persone: 4
Ingredienti: Formaggio Pecorino Grattugiato , Olio D’oliva , Sale , Pepe , Aglio 2 Spicchi, Pasta Tipo Fusilli 400 G, Prezzemolo 1 Ciuffo
Preparazione: Cuocere i fusilli in abbondante acqua salata, scolarli al dente e metterli su un piatto da portata. In un tegame con l’olio far scaldare l’aglio e il prezzemolo tritati. Versare caldo sulla pasta, mescolare, pepare e servire con il pecorino a parte.