Nome: Fusilli Fantasia Alle Cozze
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Cozze
Persone: 4
Ingredienti: Maionese , Panna Montata , Cognac , Zucchero A Velo , Pepe Bianco Macinato , Sale , Aneto 1 Rametto, Cetrioli 50 G, Cipolla 1, Cozze 100 G, Ketchup 2 Cucchiaini, Limone 1, Pasta Tipo Fusilli 400 G, Peperoni Rossi 2
Preparazione: Mescolate, fino ad ottenere una salsa omogenea, la maionese con il ketchup, il cognac, i cetrioli e l’aneto tagliati a pezzi. Aggiungete poi lo zucchero, il succo di limone, sale e pepe. A parte mescolate la pasta, che avrete precedentemente cotto, le cozze, la cipolla e il peperone tagliati a pezzi. Aggiungete la salsa che avete preparato, il sedano e il limone.