Nome: Gallettine Al Latte
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Latte
Persone: 4
Ingredienti: Vaniglina , Bicarbonato D’ammonio 30 G, Burro 200 G, Farina 3000 G, Latte 100 Cl, Lecitina 10 G, Zucchero 1000 G
Preparazione: Sbattere, fino a renderlo spumoso, il burro con lo zucchero; aggiungere il latte e poi tutti gli altri ingredienti, per ultima la farina. Tirare l’impasto a sfoglia non molto sottile, raschiare la superficie con un pettine e tranciare a forma rettangolare. Cuocere a forno moderato finché sono dorati.