Nome: Gelato Al Caffè (2)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Caffè
Persone: 4
Ingredienti: Caffè Solubile 2 Cucchiai, Brandy 1 Cucchiaio, Cacao Amaro 1 Cucchiaino, Latte 40 Cl, Panna Montata 4 Cucchiai, Uova 2, Vaniglina 1 Bustina, Zucchero 150 G
Preparazione: Sbattere le uova con lo zucchero e la vaniglina. Unire il caffè, il cacao e il latte poco alla volta. Portare lentamente all’ebollizione, far raffreddare e unire, a cucchiai, la panna e il brandy. Versare nella gelatiera e seguire le istruzioni. Altrimenti porre nel freezer e mescolare dopo circa 30 minuti. Poi porre nuovamente nel freezer per circa 2 ore.