Nome: Gelato Al Caffè Con Nutella Fusa
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Nutella
Persone: 6
Ingredienti: Caffè Espresso Ristretto 25 Cl, Nutella , Latte 75 Cl, Tuorli D’uovo 4, Zucchero 150 G
Preparazione: Fate bollire il latte in un pentolino; lavorate con una frusta in una casseruola lo zucchero, tuorli e unitevi il latte bollente e il caffè. Passate sul fuoco moderato e fate addensare il composto senza farlo bollire. Levate dal fuoco, lasciate raffreddare e poi congelate in uno stampo rettangolare. Fate sciogliere con un po’ di latte la Nutella in un pentolino e servite il gelato a fette con la Nutella fusa.