Nome: Gemelli Con Carciofi
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Carciofi
Persone: 4
Ingredienti: Formaggio Parmigiano Grattugiato , Prezzemolo Tritato , Olio D’oliva , Pepe , Sale , Burro 100 G, Cuori Di Carciofo Findus 1 Confezione, Pancetta Affumicata 100 G, Pasta Tipo Gemelli 400 G
Preparazione: Scongelare i carciofi, cuocerli a fuoco basso con una cucchiaiata di burro e quattro di acqua; salarli e peparli. Far rosolare la pancetta. Lessare la pasta, condirla con i carciofi, il resto del burro, la pancetta rosolata, il parmigiano e spolverizzarla con abbondante prezzemolo.