Nome: Genziana Cocktail
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Cognac
Persone: 4
Ingredienti: Cognac 200 Cl, Radici Di Genziana 30 G, Vino Rosso Invecchiato 100 Cl
Preparazione: Grattugiare trenta grammi di radici di genziana e lasciarle immerse per ventiquattro ore in due litri di cognac. Aggiungere un litro abbondante di buon vino rosso invecchiato. Lasciare il liquido ben tappato al sole per otto giorni, quindi filtrare il contenuto.Servire nel gotto basso, senza ghiaccio o con un solo cubetto.