Nome: Germogli Di Soia Al Vermouth
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Soia
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Burro , Vermouth , Aglio , Cipolla , Dado 1/2, Germogli Di Soia 500 G
Preparazione: Rosolare con olio e burro un trito di aglio e cipolla, unire i germogli, farli insaporire e distribuirvi sopra il dado sbriciolato. Spruzzare di vermouth, farlo evaporare e unire mezzo bicchiere di acqua. Cuocere per 10 minuti, facendo asciugare il liquido.