Nome: Gnocchi Al Pecorino Di Fossa
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Formaggio Pecorino Di Fossa
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Burro 50 G, Formaggio Pecorino Di Fossa 60 G, Pasta Tipo Gnocchi Di Patate 450 G, Pepe 1 Macinata
Preparazione: Lessare in acqua bollente salata gli gnocchi, togliendoli non appena vengono a galla; condirli con burro fuso, una macinata di pepe e pecorino di fossa grattugiato al momento.