Nome: Harissa
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Peperoncini
Persone: 4
Ingredienti: Aglio 2 Spicchi, Cumino 1 Pizzico, Olio D’oliva 3 Cucchiai, Peperoncini 6, Sale 1 Pizzico
Preparazione: Piccante salsa usata nella cucina nordafricana e medio-orientale. Frullare il tutto.