Nome: Indivia Belga Alla Noce Moscata
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Insalata Belga (indivia)
Persone: 4
Ingredienti: Pangrattato , Sale , Burro 30 G, Insalata Belga (indivia) 800 G, Noce Moscata Abbondante
Preparazione: Lavate l’indivia, lasciate interi i cespi, cuoceteli a vapore per una decina di minuti. Tagliate a metà ciascuna indivia e disponetela in una teglia imburrata, salate, cospargete di pangrattato e abbondante noce moscata. Gratinate in forno preriscaldato a 180 gradi un quarto d’ora o sino a quando in superficie si è formata una crosticina dorata.