Nome: Insalata Caprese
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Mozzarella
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Pepe , Origano , Mozzarella 1, Pomodori 4
Preparazione: Lavate con cura i pomodori, asciugateli con della carta assorbente da cucina e tagliateli a fette non troppo sottili. Affettate la mozzarella e disponete ordinatamente su un piatto piano da portata prima una fetta di pomodoro, poi una di mozzarella fino ad esaurire i due ingredienti. Subito dopo, condite con l’olio, il sale, il pepe e per finire con l’origano.