Nome: Insalata Colorata Primavera
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Radicchio
Persone: 4
Ingredienti: Pepe Bianco , Viole , Primule , Acacia Alcuni Fiori, Aceto Di Vino Bianco (o Aceto Balsamico) 1 Cucchiaio, Aneto Tagliato A Fettine Sottilissime 2 Cucchiai, Dragoncello Tritato 1 Cucchiaio, Erba Cipollina Tagliata A Fettine Sottilissime 2 Cucchiai, Formaggio Fresco 1 Cucchiaio, Glicine Alcuni Fiori, Insalata Riccia 150 G, Insalata Romana 150 G, Olio D’oliva Extra-vergine 4 Cl, Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai, Radicchio 150 G
Preparazione: Preparare la vinaigrette mescolando l’aceto e l’olio con erbe aromatiche e i condimenti. Napparvi le tre insalate dopo averle lavate e asciugate accuratamente.