Nome: Insalata Con Caciotta (2)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Formaggio Caciotta
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Succo Di Limone , Sale , Pepe , Senape , Formaggio Caciotta 1, Menta Alcune Foglie, Pomodoro Da Insalata 1, Zucchine Tenere 3
Preparazione: Lavate molto bene le zucchine, tagliatele a fettine sottilissime e ponetele a bagno in acqua fredda per circa mezz’ora. Nel frattempo tagliate a fette il pomodoro e a bastoncini sottili la caciottina. In un’insalatiera miscelate l’olio con un cucchiaio di senape, sale e pepe, quindi unitevi le verdure e il formaggio, mescolando delicatamente. Aggiungete un po’ di succo di limone e decorate con qualche fogliolina di menta.