Nome: Insalata Di Fagioli
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Fagioli Borlotti
Persone: 4
Ingredienti: Alloro , Salvia , Olio D’oliva , Pepe , Sale , Aglio 1 Spicchio, Fagioli Borlotti Sgranati 500 G
Preparazione: Mettere in fagioli in acqua fredda con alcune foglie di salvia e alloro, l’aglio e cuocere a fuoco lento finché saranno cotti ma non troppo morbidi. Salare a fine cottura. Scolarli e porli in un’insalatiera, condirli ancora caldi con olio, sale e pepe. Servirli tiepidi.