Nome: Insalata Di Mele E Soia
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Mele
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Pepe , Arance 2, Formaggini Svizzeri 2, Germogli Di Soia Freschi 100 G, Insalata Lattuga 1 Cespo, Mele 2
Preparazione: Lavate un cespo di lattuga e i germogli di soia freschi che potrete trovare nei negozi di frutta e verdura o nei supermercati; mentre la lattuga va lavata più volte, per i germogli di soia è sufficiente un breve risciacquo in acqua fredda. Sbucciate due mele e tagliatele a pezzi; la stessa cosa fatela con due arance. Indi mettete tutto in un insalatiera, insieme a due formaggini svizzeri, condite con sale, olio e pepe e servite. Il successo di questa gustosa, fresca e nutriente insalata è senz’altro assicurato. Tempo: 10 minuti.