Nome: Insalata Di Olive
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Olive Verdi
Persone: 4
Ingredienti: Origano In Polvere , Semi Di Finocchio , Olio D’oliva , Aceto Di Vino , Sale , Aglio 1 Spicchio, Olive Verdi 400 G, Peperoncino 1, Sedano 1 Gambo
Preparazione: Snocciolare le olive e porle in un’insalatiera. Affettare il sedano e unirlo alle olive. Tritare l’aglio con il peperoncino. Emulsionare aceto, sale e olio e aggiungere il trito. Condire la insalata con la salsina, una spolverata di origano e semi di finocchio, mescolare bene e servire.