Nome: Insalata Di Primavera Con Marzolino
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Formaggio Marzolino
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Sale Marino , Aceto Aromatizzato 1 Cucchiaino, Finocchietto Selvatico Alcuni Ciuffi, Formaggio Marzolino Fresco 300 G, Gherigli Di Noci Alcuni, Insalata Rucola Selvatica 100 G, Insalata Valerianella 100 G
Preparazione: Preparare un’emulsione con olio, aceto e sale. Lavare ed asciugare l’insalata. Disporla nei piatti singoli. Tagliare il formaggio a dadini e cospargerlo sull’insalata. Disporre, infine su ogni piatto qualche gheriglio di noce. Irrorare con l’emulsione preparata.