Nome: Insalata Di Ravanelli Con Lo Yogurth
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Ravanelli Bianchi
Persone: 4
Ingredienti: Mela Verde 1, Pepe Bianco 1 Pizzico, Ravanelli Bianchi Grandi 2, Sale 1 Pizzico, Yogurth 1/2
Preparazione: Lavate i ravanelli, sbucciateli e tagliateli a fettine sottili. Raccoglietele in un’insalatiera, cospargetele con un pizzico di sale, mescolate e lasciate riposare 10 minuti. Sbucciate la mela, dividetela a spicchi, tagliatela a fettine quasi trasparenti, unitele ai ravanelli. In una ciotola mescolate lo yogurth con un pizzico di pepe e versatelo sui ravanelli. Mescolate e servite.